Ce livre plutôt bien fait présente 250 plantes comestibles que l'on trouve ou que l'on voit tous les jours à nos pieds ou au cours de nos balades. Des plus connues comme le pissenlit, l'ortie, la mélisse, le coquelicot, le gaillet grateron etc. Il y a celles moins connues comme l'ail des ours, le rumex, le lamier...

Il y a deux mille cinq cent ans déjà, Hippocrate déclarait : « Que l'aliment soit ton seul médicament », postulant par là qu'une bonne santé restait irrévocablement liée à une bonne alimentation. De nos jours, Colin Campbell, en s'appuyant sur de nombreuses études scientifiques et expériences en laboratoires, apporte la preuve définitive de ce lien de...

"Mon livre des planètes et des étoiles" est composé de dépliants de 3 ou 5 pages au nombre de neuf et d'une double page. Les illustrations sont des dessins au contenu fort pédagogique et le texte qui les accompagne est didactique sans être pour autant abscons pour des enfants d'environ 10 ans. Les thèmes...

"Le ver" appartient à la collection "Les petits dégoûtants" qui se donne comme objectif de mieux faire connaître des animaux peu spontanément séducteurs. La limace et le rat se sont vus également offerts un titre. L'auteure est québécoise et cet ouvrage était paru chez un éditeur canadien en 2013, il a été traduit en anglais...

"Les merveilles du calcul" est un livre dont le contenu a été testé auprès d'élèves du CM 2 par Benoît Rittaud maître de conférences en mathématiques à Paris XIII. Toutefois ce qui est abordé ici relève du programme du collège, avec un guidage d' un adulte (ayant un certain esprit mathématique) un enfant du CM2...

"Expériences à la plage: défie tes copains et ramène ta science" présente 21 expériences (20 officielles plus 1 en bonus) que l'on pourrait appeler de physique amusante et les présente comme un défi. L'illustration faite de personnages à la Tex Avery de petite taille occupe une place globalement importante et les bulles ont un contenu...

Avec "Je veux un âne", Alain Raveneau nous offre un excellent ouvrage de vulgarisation pour non seulement ceux grands et petits qui veulent en savoir plus sur cet animal mais aussi qui souhaitent réfléchir s'ils peuvent réunir les conditions pour élever un âne et lequel choisir en fonction de l'environnement que l'on peut lui offrir. L'ouvrage...

"Nature, ouvre-toi" est un ouvrage très remarquable par la qualité des photographies proposées avec pour sujet des animaux ou des plantes. Certains des modèles choisis sont fort connus comme la mouche, mais dans ce cas on a un rendu à la fois de couleurs, de focalisation sur une partie du corps (les yeux pour la...

Sous-titré « La méthode scientifique pour croquer la santé à pleines dents », cette nouvelle édition d'un ouvrage datant du début de l'autre siècle contient l'intégralité de l'oeuvre originale, elle-même présentée sous forme d'un cours en 25 leçons données par Ehret à ses étudiants, le tout complété par une introduction du docteur Benedict Lust et par une...

L’homme est une espèce musicale. Il y a dans notre cerveau plus d’aires affectées au traitement de la musique qu’à celui du langage. Pour nous montrer l’incroyable pouvoir de la musique le neurologue Oliver Sacks, mélomane de longue date, étudie un certain nombre de patients atteints de pathologie cognitive, comme cet homme amnésique ne reconnaissant...

Les mosasaures étaient de redoutables lézards marins qui se régalaient d'ammonites, et leur nom est lié à la Meuse. Voilà, avec "Les fossiles ont la vie dure", un documentaire qui est composé de huit chapitres, d'une échelle des temps géologiques, d'un glossaire et d'un intéressant index. Dans un chapitre, trois à quatre points sont abordés sur...

Cet ouvrage documentaire de Nicolas Blechman a un contenu très copieux. Il est bâti autour de huit chapitres, à savoir: tous différents, sensations extrêmes, records du monde, à boire et à manger, en famille, un toit et un habitat, tueurs professionnels, le meilleur ami de l’homme. L’introduction générale couvre une page de texte, elle...

Saviez-vous que les platanes communs sont des hybrides du platane d’Amérique et du platane d’Occident ? Saviez-vous que le corail est une symbiose entre animal (polypes) et végétal (zooxanthelles), et que les lichens sont le fruit d’une symbiose entre un champignon et une ou plusieurs espèces d’algues ? Ainsi toute une série de végétaux extraordinaires...

"Animaux insolites" est un album qui complète magnifiquement "Les bêtes biscornues, saugrenues, toutes nues" de Jean-Baptiste de Panafieu chez Gulf Stream. Dans ce dernier titre on présentait quarante animaux classés en six chapitres : un sur les saugrenues, un sur les inattendues, un sur les biscornues, un sur les ambiguës, un sur les toutes nues,...

Voilà un ouvrage documentaire au contenu très copieux autour de sept chapitres, à savoir: les sens, la reproduction, le cœur, le cerveau, la digestion, le squelette, quelle incroyable machine. Après une introduction générale avec une page de texte, à laquelle fait face une page de dessin, plusieurs pages sont consacrées à un point précis...

D’un langage simple et accessible à tous, très instructif, ce livre nous présente très clairement ce qu’est la médecine orthomoléculaire et la supplémentation. Divisé en deux parties très distinctes, la première nous présente les différentes vitamines, minéraux, nutriments, etc. La deuxième nous présente de manière très pratique et très usuelle, les différentes manières de les...

Alan Sokal est un physicien étatsunien, co-auteur avec Jean Bricmont, physicien français, d’Impostures intellectuelles paru en 1997. Dans cet ouvrage traduit et édité en français en 2005, il reste dans un thème similaire, notamment en critiquant le courant du postmodernisme lorsqu’il s’en prend aux sciences. Voici les caractéristiques de ce dernier selon Sokal et Bricmont...

Je suis souvent tombée sur des textes mêlant sciences et religion, comme par exemple l’ouvrage [i]Dieu face à la science[/i] de Claude Allègre (1997) ou des magasines tels que [i]Science&vie[/i] traitant de « Dieu et la science » (Hors-série n°265, 2013). J’étais intriguée par cette alliance qui me semblait un peu incongrue, et je me...

Magnifique livre au but avoué de faire découvrir (et aimer !) de magnifiques forêts. Fin 2013, un film et toute une série de livres au même titre sont sortis simultanément. Le but était de faire découvrir les forêts primaires, de les faire protéger en les faisant connaître et aimer. Une forêt primaire, c’est une forêt...

Les médecines non conventionnelles qualifiées parfois de douces, parallèles ou alternatives, constituent à ce jour une partie de notre environnement. On peut alors s'interroger: si ces thérapies sont efficaces, pourquoi ne s'incorporent-elles pas définitivement en une seule et même médecine? À cette question, [i]Les médecines non conventionnelles ou les raisons d'une croyance[/i] apporte des éléments...

C’est avec beaucoup d’impatience que j’attendais la parution de cet ouvrage, tout juste publié ce mois-ci aux éditions des Presses Universitaires de Grenoble. Je me dois de tout de suite préciser que je connais les deux auteurs (Nicolas Pinsault, kinésithérapeute, enseignant dans une école de kinésithérapie et à l’université et Richard Monvoisin, enseignant en esprit...

La quatrième de couverture annonce qu’un jour la consommation de viande disparaitra et Aymeric Caron va nous expliquer pourquoi. Sur une trame assez scolaire, l’auteur commence page 15 par les définitions de tous ces Veg : végétariens, végans, végétaliens, flexitariens, pescetariens…Puis il liste combien y a-t-il de végétariens dans le monde et d’où viennent-ils, par...

Volant au secours du succès , je viens combler une lacune sur la version écrite de l’émission de Jean-Claude Ameisen sur France Inter « Sur les épaules de Darwin » , à commencer par le tome1 « Les battements du temps » . Le propos concerne toute l’histoire de l’univers du Big Bang jusqu'à...

Si « les Battements du temps » était le sous-titre du premier tome , c’est également le titre du chapitre III du 2ème tome . Les abeilles qui sont parmi les plus les grandes héroïnes de ce livre savent mesurer le temps , en se repérant par rapport par rapport à l’inclinaison des rayons...

Moi, j'aime bien quand André Brahic parle d'astronomie à la télévision ou durant ses conférences. Il est passionné, drôle, et arrive à expliquer très simplement des choses pourtant très compliquées et qui effraient un peu. Dans La Science, une ambition pour la France, à défaut de mettre le soleil au centre de l'Univers comme Copernic, il...

La collection Primum Non Nocere (phrase tirée du serment d’Hipocrate et signifiant « Premièrement ne pas nuire ») des éditions Amyris comprend un panel intéressant d’ouvrages liés aux approches dites alternatives au domaine médical « classique ». Pari risqué que d’éditer ce livre dédié à une vision des travaux du Dr Hamer, ce médecin autrichien fondateur...

Le titre assez attractif de cet ouvrage résume une des nombreuses expériences de pensées qui y est présentée. Vous avez sans doute déjà entendu ou lu une « expérience de pensée », même si vous ne la dénommez pas ainsi. Il s’agit d’une petite histoire fictive à laquelle est juxtaposée une question permettant de connaître...

Marion Bunge est un scientifique de par sa formation et sa thèse en physique et mathématiques. Durant son cursus professionnel, il a enseigné la physique, la philosophie et la logique. Il est l’auteur de nombreuses publications et ouvrages, parmi lesquels celui-ci, paru en langue originale en 1981 et édité en français en 2008. Cela faisait plusieurs...

Peut-être avez-vous déjà entendu parler du concept d’anthropocène dans la presse ou des magasines comme Science&Vie. C’est aussi le nom d’une toute nouvelle collection au Seuil dont ce livre est le premier à en être issu. Paul Crutzen, prix Nobel de chimie, l’a employé pour la première fois en l’an 2000 pour désigner une hypothétique...

Cet ouvrage est celui d’un collectif d’auteurs, de nationalité suisse ou française. Ils sont sociologues, historiens, philosophes ou encore ingénieurs, et certains de leurs travaux portent sur ce qui est appelé ici « la valeur d’usage » des sciences. Ils nous en présentent des bribes ou des résumés plus complets au travers de 12 chapitres....

Voici le quatrième ouvrage de Gaston Bachelard que je lis, espérant à chaque fois être familiarisée avec l’auteur et donc mieux comprendre ce dont il parle. Je privilégie ses écrits d’épistémologie au détriment de ceux de poésie, bien qu’il n’y ait pas de barrière franche entre ces deux domaines traités par Bachelard, qui évoque l’imaginaire...

Au nom de Karl Popper, je rattachais jusqu’alors l’établissement du principe de réfutabilité (utilisé vis-à-vis de la psychanalyse) ainsi que l’écriture d’un ouvrage, La logique de la découverte scientifique, dont la densité m’avait effrayée. Je l’avais seulement survolé, me disant que j’aurai l’occasion de revenir plus tard vers le travail de ce philosophe des sciences....

Je crois qu’on a tous notre petite idée sur la manière dont il est bon d’enseigner aux enfants. On essaie de se rappeler les professeurs qui nous ont marqué, les matières que l’on a détesté, en attribuant ce dégoût plutôt à la façon dont elle est enseignée qu’à la matière elle-même, et on en...

Cet essai de Pierre Cassou-Noguès se distingue par le ton engagé de l’auteur qui, loin des conventions universitaires, assume d’écrire à la 1ère personne et, en même temps qu’il présente et analyse l’œuvre philosophique de Kurt Gödel, dévoile au lecteur ses interrogations, ses doutes et ses étonnements. Le livre contient de petits apartés qui permettent...

Ce petit livre env.170 pages moins en format électronique est un ouvrage sur le mystère entourant la disparition d’Ettore Majorana. Ce jeune physicien disparu mystérieusement dans la fleur de l’âge n’a pu livrer tout son potentiel. Sa légende est créée. Les réflexions qu’il (Klein) distille tout au long nous démontrent son profond attachement qu’il...

Depuis que la théorie du Big Bang est considérée comme quasi certaine, les physiciens ont cherché à comprendre de mieux en mieux comment s'était développé l'univers. La première seconde (et même en fait un temps beaucoup plus court) a été déterminante dans la formation de la matière. Les températures et pressions qui se sont exercées dépassent...

Philippe CHARLIER est paléopathologiste de renom. Mais qu'est-ce que la paléopathologie ? En gros, il s'agît de d'étudier sur la base d'une ancienne dépouille (squelette, momie ...) l'origine du décès et par là-même la maladie ou la blessure qui aura emporté notre individu. Cela permet de mieux comprendre les épidémies qui pouvaient frapper les populations à...

Sous un titre naïf, se cache une question de réflexion réalisée par un scientifique sur sa discipline (à savoir la paléontologie) à destination du grand public. Une réponse possible, peut-être la plus intéressante (et en tout cas la plus éloignée de l'objet de cette science) est que : « (…) tout change sans cesse. La géographie change,...

L’auteur de ce livre, qui se présente comme un physicien des particules élémentaires formé à la métaphysique, est avant tout un théologien chrétien dont le propos est de dénoncer la confusion des esprits utilisant les enseignements de la science pour remettre en cause les fondements de la religion. L’exposé des thèses scientifiques est clair et accessible...

Voici un homme qui, né à Agen en 1756, fut non seulement premier chancelier de la Légion d’honneur (poste qu’il occupe de 1803 à 1814 puis durant les Cent-Jours) mais un naturaliste élève de Buffon, un physicien et chimiste (aux travaux d’un intérêt modeste), un musicien (en 1783 il donne un ouvrage la "Poétique de...

Dans l'ascension de l'homme, Jacob Bronowski nous raconte l'histoire de l'humanité à travers l'évolution des techniques et de la science. Il le fait avec une grande simplicité et une grande précision. Admirablement illustré, ce livre est accessible à tous et ferait un très beau cadeau de Noël. Je le recommande sans aucune hésitation. Ce n'était tous simplement...

Ce livre montre l'évolution des mœurs depuis la création des religions préhistoriques et primitives. Nous y trouvons l'origine de tel et tel rite, que ce soit les meurtres rituels, la sexualité religieuse, le cannibalisme au nom d'un Dieu quelconque, etc, etc. Car avant l'arrivée du christianisme, les religions païennes étaient surtout basées sur les rites...

Il y a une quinzaine d'années, en 1998 le Palais de la découverte à Paris avait proposé une exposition autour de la vue et l'odorat de différents animaux, ceci avec l'exposition "Théâtre des sens". Du ver de terre au taureau, onze espèces avaient été sélectionnées et on y apprenait alors que la chouette se contente...

L'auteur commence ce livre en expliquant qu'il a découvert, en Inde, des tablettes d'argile prouvant que le continent de Mu a bel et bien existé. Il prétend même que certains textes sacrés, comme la bible, par exemple, ou encore le livre des morts égyptien, seraient basés sur ces fameuses tablettes. Par la suite, James Churchward...

Pour chacune des quatre saisons l'on découvre l'état d'un animal ou d'une plante; les informations ne sont pas d'ordre uniquement biologique car les diverses dimensions culturelles de l'exemple choisi sont mises en valeur. Les croquis renvoient au style des botanistes avec toutefois un ton pastel en plus. On note parmi ces multiples informations celles en...

L’auteur fait un panorama historique de l’administration française depuis le début des années 60. Il brosse avec de nombreuses références la succession de réformes et des outils utilisés en expliquant les causes de leur émergence et de leur faible impact. Il nous montre comment les tensions entre les différentes élites administratives et leur poids relatif...

Cet ouvrage de Léonard Susskind, professeur de physique théorique à l’université de Stanford, constitue une excellente présentation, à la fois claire, accessible et précise, de la théorie des cordes. Néanmoins, même s’il fourmille d’anecdotes et de réflexions sur l’histoire des idées en science, son propos dépasse largement le cadre de la vulgarisation scientifique. A la...

Voici un livre qui permet de connaître un ou de retrouver un nombre important d'animaux. Ces derniers sont classés dans des ensembles au nombre de 41: les architectes, les disparus, les gladiateurs, les légendaires, les piquants, les montagnards, les voyageurs... Parfois quelques mots d'explication permettent de comprendre pourquoi on trouve cet être dans cette catégorie. Ainsi...

Vite lu, assez creux tant au niveau scientifique que religieux, écrit dans une langue assez insipide... Le sous-titre racoleur (L'homme de dieu qui comprit les lois de l'univers) laissait effectivement deviner un livre journalistique de médiocre qualité. A la décharge de Vincent Engel, il semble qu'il y ait peu d'éléments biographiques sur G Lemaitre, au moins...

Présentation de l'éditeur "Le Professeur Peter Whitehouse va transformer la manière dont nous concevons la maladie d'Alzheimer. Dans ce livre provocant et révolutionnaire, lui et Daniel George remettent en question la conception classique des pertes de mémoire et du déclin cognitif, ainsi que les traitements actuels de la maladie d'Alzheimer, tout en proposant une nouvelle approche...